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鋳鉄鍋の選び方
1. 重量 鋳鉄鍋は一般的に銑鉄と鉄炭素合金の鋳物で作られています。これは誰もが知っていることです。そのため、鋳鉄鍋の最大の特徴の一つは重いことですが、他の鍋にも同様の特長があることは否定できません。市販の炭素鋼や鉄製の鍋もありますが…続きを読む -
鋳鉄鍋のメンテナンス方法
鋳鉄フライパンの利点は明らかです。コンロだけでなくオーブンにも使えます。さらに、鋳鉄鍋は熱伝導性に優れ、蓋が蒸気を逃がしません。この方法で作った料理は、食材本来の風味を保つだけでなく、…続きを読む -
ディンセンSMLパイプと鋳鉄調理器具が政府関係者に認められる
8月4日、地元政府関係者が当社を訪問し、表彰と輸出への激励をいただきました。ディンセンは高品質な輸出企業として、鋳鉄管、継手、ステンレス鋼製カップリングの分野で専門的な輸出をリードしてきました。会合では、地元政府関係者が当社を訪問し、表彰と輸出への激励をいただきました。続きを読む -
河南省で大雨
ここ数日、河南省の鄭州、新郷、開封などの地域では、非常に激しい雨が降りました。この雨は、積算雨量が多く、降雨期間が長く、短時間に強い雨が降り、極端な気象現象が顕著という特徴を示しました。中央気象台は…続きを読む -
最高のダッチオーブンを購入する際に注意すべき点
最高のダッチオーブンを選ぶ際に注意すべき点 ダッチオーブンを購入する際は、まず自分のニーズに合ったサイズを検討しましょう。最も人気のある内寸サイズは5～7クォートですが、3クォートほどの小さいものから13クォートほどの大きいものまであります。大きな料理を作ることが多い場合は…続きを読む -
ダッチオーブンとは何ですか？
ダッチオーブンとは？ダッチオーブンは、しっかりと閉まる蓋が付いた円筒形の厚手の調理鍋で、コンロでもオーブンでも使用できます。重厚な金属またはセラミック製の構造により、調理中の食材に均一で均一な多方向の輻射熱が一定に伝わります。…続きを読む -
中国の排水ソリューションの専門サプライヤーとして、ディンセンは皆様のドラゴンボートフェスティバルの健やかな成長を祈っています。
中国の伝統的な文化祭である端午節（ドラゴンボートフェスティバル）が過ぎました。端午節は、端午節、ドラゴンボートフェスティバル、天中節とも呼ばれます。この祭りは、自然の天体現象への崇拝から始まり、神聖で神聖な祭りから発展しました。続きを読む -
鋳鉄調理器具を使った調理方法
毎回完璧な仕上がりを実現するには、これらの調理のヒントを参考にしてください。必ず予熱しましょう。火力を上げたり、食材を入れたりする前に、必ずフライパンを弱火で5～10分予熱してください。フライパンが十分に温まっているかどうかを確認するには、数滴の水を注ぎ入れてください。水がジュージューと音を立て、踊るはずです。予熱は避けてください。続きを読む -
鋳鉄調理器具のお手入れ方法
鋳鉄製の調理器具を何世代にもわたって使い続けるために、鋳鉄製の調理器具のお手入れのベストプラクティスに従ってください。鋳鉄のお手入れは簡単です。お湯、布か丈夫なペーパータオル、そして少しの力があれば十分です。研磨パッド、スチールウール、研磨剤入りの洗剤は使用しないでください。続きを読む -
鋳鉄シーズニングとは何ですか?
鋳鉄シーズニングとは？シーズニングとは、鋳鉄の表面に焼き付けられる硬化（重合）した油脂の層で、鋳鉄を保護し、焦げ付き防止の調理性能を確保します。実にシンプルです！シーズニングは天然素材で安全、そして完全に再生可能です。シーズニングは、使用状況に応じて使い分けることができます。続きを読む -
ポレンタニョッキのグラタン、スパイシーなホットペッパークリームソース
材料 赤ピーマン 1 個、野菜ブイヨン 150 ml、アジヴァルペースト 大さじ 2、クリーム 100 ml、塩、コショウ、ナツメグ、バター合計 75 g、ポレンタ 100 g、すりおろしたばかりのパルメザンチーズ 100 g、卵黄 2 個、小ネギ 1 本 作り方 1. ピーマンから種を取り除き、さいの目に切って、2 〜 3 の火で炒めます。続きを読む
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Dinsen は、Saint Gobain のような世界的に有名な企業から学び、中国で責任ある信頼できる企業となり、人々の生活を向上し続けることを目指しています。
